Un lieu unique au cœur de la région du Gros-de-Vaud. Fournées artisanales et caveau.
Rue du Château 12, 1063 Chapelle-sur-Moudon, Suisse
Ici, les murs racontent une histoire.
Longtemps en sommeil, le vieux four à pain de Chapelle-sur-Moudon (dit Chapelle-Vaudanne sous l'Ancien Régime bernois) a retrouvé sa fonction grâce à l’initiative d’un groupe de villageois passionnés. Après sept années de travaux de reconstruction et de rénovation du bâtiment, le four est à nouveau en activité. Il est allumé trois à quatre fois par an pour la cuisson de pains et de tresses, selon une tradition artisanale et conviviale.
Des cuissons d’autrefois, des moments d’aujourd’hui.
Bien plus qu’un édifice historique, le vieux four est devenu un cœur battant. Chaque premier samedi du mois, son caveau s’ouvre à l’heure de l’apéritif pour accueillir un moment convivial et chaleureux, ouvert à toutes et tous.
Le vrai goût de notre terroir.
Des fournées tout au long de l’année, et un apéritif mensuel pour se retrouver.
Cette année, l’Association du Vieux Four à Pain de Chapelle-Vaudanne remet la tradition au cœur du village avec une fournée toute en saveurs.
Au menu: tresses au beurre, pains aux fruits et pains multigrains, façonnés et cuits dans notre vieux four.
Un atelier pour enfants dédié à la confection des bonhommes de la Saint-Nicolas sera également organisé durant l’après-midi.
Fermeture des réservations et des inscriptions le lundi 1er décembre à 20h00.
Réservations – Vente de pains & tressesNe manquez pas une miette de l’actualité de notre four à pain ! Recevez nos dates de fournées et nouvelles croustillantes directement dans votre boîte mail.
Votre adresse de messagerie est uniquement utilisée pour vous envoyer notre lettre d'information ainsi que des informations concernant nos activités. Vous pouvez à tout moment utiliser le lien de désabonnement intégré dans chacun de nos mails.